Caipirol

Die Caipirinha-Variante mit Aperol schmeckt im Vergleich mit dem Original ein wenig herb und sogar etwas süßer. Da Aperol nur 11% Vol. enthält ist dieser Cocktail auch weniger alkoholstark als der Caipirinha.

Zutaten:

6 cl Aperol
2 TL Rohrzucker
¾ Limette(n)

Zubereitung:

Die Limettenenden von der Limette entfernen und anschießend achteln. Die Limettenachtel in ein Tumblerglas geben und anschließend den Rohrzucker hinzufügen. Mit dem Stößel vorsichtig den Saft aus den Limettenstücken quetschen. Das Glas mit Crushed Ice auffüllen und zum Schluss gut gekühlten Aperol dazugeben.